Control de contratistas para alimentos y bebidas

8:00, llega el auditor y pregunta por la empresa que limpió la línea de envasado el mes pasado. La plataforma de la planta se vende por módulos y por licencia: Calidad tiene el suyo, Seguridad e Higiene otro, y Mantenimiento quedó sin licencia. Ninguna pantalla muestra el estado completo del contratista.

11:00. Esa misma empresa está habilitada en esta planta y rechazada en otra de la compañía, con los mismos documentos. Los consultores del proveedor configuraron cada planta por separado, y unificar el criterio es un proyecto nuevo, con presupuesto.

La plataforma le marcó el legajo en rojo, sin una observación, así que la empresa no sabe qué corregir y el lunes vuelve con los mismos papeles.

La evidencia queda prometida para el viernes. El reporte que pide el auditor es otro módulo, que no se contrató, y el equipo lo arma a mano, pantalla por pantalla.

El auditor pregunta y usted abre el historial de la firma: cada documento, quién lo aprobó, cuándo y con qué a la vista, cada ingreso y cada excepción.

Calidad, Seguridad e Higiene y Mantenimiento miran el mismo legajo. Los requisitos se definen una vez para todas las plantas, y los cambia su equipo sin pedir un desarrollo.

En la portería, la vigilancia ve si la persona o el vehículo están habilitados y, si no, qué les falta. A Nicolás Vera se le venció la libreta sanitaria, y lo sabe antes de pasar a la zona de elaboración.

El contratista carga cada documento una sola vez, y quien revisa aprueba o rechaza desde una sola lista. El contratista ve qué le falta por planta y por persona, cada rechazo con la observación de quien revisó si la dejó, y cada lunes un correo con lo que vence en los próximos treinta días.

Su equipo puede seguir revisando los documentos, en menos tiempo que hoy, o dejar la revisión en manos de nuestros revisores. También puede instalar Auditans en sus propios servidores.